happiness!!SPOON
2010年02月17日
2/17 美味しく、そして美しく
今日は 市販のイングリッシュマフィンをつかって「キッシュ」を作ってみました。
もりゆう作
材料（２個分） 市販のイングリッシュマフィン ２個、
お刺身用のサーモンまたはスモークサーモン 食べたい量。ほうれん草 ２株
中のクリームの材料は 生クリーム 50cc、卵 １個、塩＆こしょう適量。
作り方 ① マフィンは 丸く縁を残して くりぬきます。
②サーモンは小さめに、ほうれん草は２センチの長さに切り、マフィンの中に
入れます。
③中のクリームの材料を混ぜ合わせて流し込み、耐熱皿に入れて オーブンまたは、
オーブントースターで焼きます。火が通ったら出来上がり！
トースターの場合は、上にホイルをかぶせたりした方がいいかも。
パンが先にこげちゃうので。
