happiness!!SPOON
2010年02月16日
2/16 旅を感じる食
今日は、オイルサーディンを使ったハーブサラダをご紹介します！
ゆーみん作
材料 オイルサーディンの缶詰 １缶、ベビーリーフや、お好みのお野菜、
プチトマト お好みの量！
ドレッシングの材料…
粒マスタード 大さじ２、しょうゆ 大さじ２分の１、
白ワインビネガー又はお酢 大さじ１、塩 少々、タマネギのすりおろし 小さじ２
作り方 ①オイルサーディンはフタを開け、缶のままドレッシングをかけて
オーブントースターで ７、８分 温めます。
②それを サラダにかけて出来上がり。以上。めっちゃ簡単！！
結構ボリュームもでますし、なんといっても、マスタードで魚臭さも
おさえてくれます。
ワインのお供にいかがですか？？
