happiness!!SPOON
2010年01月28日
今日ご紹介するイケメンがいるお店は、エフエム大阪のご近所!
難波・湊町にありますレストラン「module(モデュール)」です。
ガラス張りで天井も高く、開放感たっぷりの店内。
階段を上がるとゆったりソファのロフト席もあります。
特別な日にカップルやご夫婦で来られる方も多いという、隠れ家的レストランです。
メニューは有機野菜や新鮮な魚介類などを使った、フレンチイタリアン。
(要はフレンチとイタリアンの良いとこ取りです。)
リーズナブルなお値段ながらも、ボリューム満天で本格的なお料理が
楽しめます。
その日仕入れた食材によってメニューが変わるので、
日替わりや週替わりメニューがほとんどになります。
・オニオングラタンスープ 500円
→玉ねぎを飴色になるまで煮込んで、チキンブイヨンを入れ、
バゲットを浮かべ、上にチーズをたっぷりかけてオーブンで焼く
・ アカザ海老と魚介のブイヤベース 2300円
→海老にすごく甘みがある、魚介はムール貝、アサリ、ハタ
魚のだし汁とホロネギ、サフランで味付け
・ 本日のオードブル 1500円 (ハーフ 850円)
→カンパチのカルパッチョ フレンチキャビア(マスの卵)添え、
水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ、
白身魚のトマト煮込み、イベリコ豚の生ハム、自家製ピクルス
・子豚と豚皮のラグソースのペンネ 1300円
→豚皮がプルプルでコラーゲンたっぷり、女性にもうれしい!
また、2月14日限定のバレンタインコースは、オードブル、パスタ、
メインディッシュ、デザート、コーヒー又は紅茶まで付いて1組6000円です!
2人で仲良く取り分けながら食べてくださいね。
こちらは予約制ですので、ご予約はお早めに。
そして、お待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
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