happiness!!SPOON
2009年11月05日
真っ赤な外観の大きなウィンドウから覗くのは、
落ち着いたトーンの家具でまとめられた、かわいらしい店内。
「ラナ」とはスペイン語で「カエル」という意味。
探してみると、お店のあちこちにカエルの置物が置かれています。
ニューヨークに8年住み、お料理やスイーツの勉強をされた店長さんが
作るのは、ニューヨークスタイルのメキシコ料理!!
ニューヨークスタイルのお料理とは、
国境を越えて、いろんな文化の“いいとこ”が
自由なスタイルでミックスされています。
メニューは、メキシコといえば!の「タコス」や
トルティーヤとトマトなどを一緒に煮込んだ「エンチェラーダ」
メキシコ風のイカのフライ「フライドカラマリ」など
さすが、メキシコならではのお料理がたくさん並んでいます。
が!よく見てるとメニューにはなんと「餃子」が!
店長さんのご実家がラーメン屋さんだったことからメニューに入れたそうです。
この「餃子」はハラペーニョソースを付けていただきます。
今回は一皿でいろんな味を味わえるタコスプレートをいただきました。
●タコスプレート 1200円
→チーズの載ったトルティーヤ、トマトのサルサ(サルサ=ソースの意味)
大きなスライスのアボカド、蒸し鶏、白インゲン豆、
キャベツの千切り(生姜のみじん切りが入っている)
オリジナルハラペーニョソースをかけて。
● ラナトマト
トマトの余分な水分を取り除いたドライフルーツに近いトマト。
甘味が凝縮。
オリジナルハラペーニョソースは500円で販売もされています。
一度ハマるとクセになっちゃうかも?!
そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
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