今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
南船場にありますイタリアンのお店「リトモラティーノ」です。

昼間は明るい日差しが差し込んでくる、ショールームのような
ガラス張りのお店。
天井も高くて、明るく広い店内はパーティーにもぴったりです。
教会の扉のような、お店の正面の大きな木の扉は、
海外から輸入されたものだそうです。

ナポリに２年間住み、イタリアンの修行をされたシェフが作るのは、
シーフードやトマトをふんだんに使った本格ナポリ料理。
それをベースにオリジナルのエッセンスもちょこっと加えられています。

ナポリは、元々は観賞用だったトマトを世界で初めて料理に使った地域
ということで、ナポリのお料理はトマトを使ったものが多いそうです。

お店にはパンを焼く工房もあって、
専任のパン職人さんがこだわりのパンを毎日オーブンで焼いています。
このパンは、店先の角でもテイクアウトで販売されています。

最近はお料理にアロマを取り入れるという新しい試みをされているそうで、
今イチオシのメニューをいただきました。

・フランス産フォアグラと椎茸、小蕪のインパデッラ
　　　　　　　　　　　ベルガモットオレンジのソース 　1800円
→ベルガモットのリキュールを煮詰めてオレンジのソースを入れている
　ソースのオレンジ色が食欲をそそる
　フォアグラも小さくカットしてあるので食べやすい

・ 白パン、いちじくのパン、くるみのパン
→もりゆう太鼓判の白パン、ふわふわ且つしっとりした生地

前菜、パスタ、メインディッシュ、ドルチェまでついて6,500円の
クリスマスコースは12月5日までに予約すると特別価格の6000円で
いただけます。みなさん早めにご予約を！

そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方！

「リトモラティーノ」の高橋さん！

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