happiness!!SPOON
2009年11月19日
今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
新町にありますフランス料理のお店「ヴレ ド ヴレ」です。
木がたくさん使われた、落ち着いた照明の店内に、
パリッと敷かれた真っ白のテーブルクロスが映える大人の空間。
記念日や特別な日にぜひ訪れたいお店です。
「ヴレ ド ヴレ」とはフランス語で「ほんとにほんと」という意味。
オーナーシェフがフランスに渡り勉強した、伝統的な本場フランス料理の味が
楽しめます。
料理を作る人も食べる人も楽しく、
お店に食べにくるというより、参加しに来る感じで来て欲しい
とお店の方はおしゃっていました。
食材はそのときに出せる一番良いものをということで、
「いま旬の新鮮なもの」を大事にされています。
我が子のように大事に育て、愛情がいっぱい詰まった野菜を
お店まで直接持って来られる生産者の方もいらっしゃいます。
今回はディナーの人気看板メニューをいただきました。
・牛テールの赤ワイン煮込み 3360円
→赤ワインで8時間煮込んでいる、一緒に添えられているのはジロル茸
旨味がお肉にしみ込んでフォークで簡単にほぐれる程やわらか
平日限定のランチは1680円でスープorサラダとメイン(魚or肉)と
デザートorドリンクがセットになっています。
また、クリスマスにはスペシャルディナーも用意されているとのことです!
気になるコースの内容は…もうすぐ明らかになるそうです。
そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
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