happiness!!SPOON
2009年10月14日
10/7 美味しく、そして美しく
大阪市の べりー さんから 番組にメールで頂いたレシピを参考に
作ってみました!「豚バラと白菜のあったかスープ」です。
ほんとに 朝晩急に冷え込んで体調を崩している方も多いみたいですね〜。
そんなときに、具沢山のあったかいスープは
体の中から「ほっこり」あっためてくれますよ。
材料 薄切りの豚バラ、白菜、ねぎ、しょうが・・分量は、もうお好みでおまかせです。
冷蔵庫にある葉っぱ系の野菜や、根菜を入れても美味しいとおもいます。
作り方 ①まず、材料を切っていきます。
豚バラ、白菜は 細切り、ねぎは小口切りしておきます。しょうがは薄切り、
または すりおろしても いいと思います。
②お湯に、お酒とスープの素を入れて沸騰させて、豚肉、しょうが、白菜を入れます。
③煮えたら、ねぎ、しょうゆ(は、ちょっぴりで)、
塩・こしょうで味付けしてください。で、できあがり!