今月の「イケメン☆CAFÉ」は堀江にあるお店をピックアップしています！
今日ご紹介するお店は、タパスバー「poron poron」です。

お店の名前に入っている「ポロン」とは
スペインでワインを飲む時に使う水差しのような形のガラス容器のこと。
ポロンに入ったワインを上の方から注ぎ、口をつけないようにして飲んで
次の人に回して行くというのが、スペイン流の飲み方だそうです。

お店には、海外の食材やお酒の瓶が並び、外国のバルのような
雰囲気が漂っています。
気取らず、でも決してカジュアル過ぎることはなく、
お一人様でもゆったり過ごせるお店です。

メニューはスペイン料理を中心に
「季節の野菜ソテー　ハモンセラー（スペインの生ハム）添え」や
「パプリカのロースト　ミートソース」など季節のお野菜をたっぷり使った
ヘルシーなメニューが充実しています。

そして、スペインと言えば、パエリア！ということで
今回はパエリアの本場の味、バレンシア風をいただきました。

● パエリア　バレンシア風　1200円
→ハマグリ、ムールガイ、エビ、イカなど魚介類のスープがしみ込んでいます。

実は本場では、ごはんにすべてダシがしみ込んでいるという理由から
パエリアの上に載っている魚介類などの具はよけてしまって、
食べないそうです。

また、ガーリックオイルと塩漬けタラなどを小鍋で一緒にぐつぐつ煮たお料理
「ピルピル」もスペインらしいメニューのひとつです。
ヨーロッパのワインやビールと一緒にぜひ味わってみてください！

そして〜みなさんお待ちかねのイケメン店長はこの方！

「poron poron」のバニーさん！

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