happiness!!SPOON
2009年08月03日
今日ご紹介するお店は、
大阪駅前第3ビルにあります「うどん棒 大阪店」です。
うどん激戦区の大阪駅前第3ビルに店を構えるこのお店は、
店長さんのご実家である四国・高松に本店を置く、
本格的な讃岐うどんの専門店です。
お店には お昼のピーク時に限らず、どの時間帯もお客さんが
次から次へと来られます。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、
女性一人でも気軽に入れる町の和食屋さんのような雰囲気が漂っています。
(奥には、本店の様子を描いた絵も飾られています。)
うどんは北海道産と香川産の小麦を使った自家製手打ち麺。
前の日の夜に生地を練る“宵練り”よりも、
小麦の風味が引き立ち、麺にキレが出るという“朝練り”の麺を作るため、
毎日早朝5時半から麺を打っているそうです。
うどん激戦区の大阪駅前第3ビルに店を構えるこのお店は、
店長さんのご実家である四国・高松に本店を置く、
本格的な讃岐うどんの専門店です。
お店には お昼のピーク時に限らず、どの時間帯もお客さんが
次から次へと来られます。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、
女性一人でも気軽に入れる町の和食屋さんのような雰囲気が漂っています。
(奥には、本店の様子を描いた絵も飾られています。)
● ちゃんぽんうどん 800円
夏も人気のメニュー
→麺は食べやすい細めのうどん、かつおだしの野菜たっぷりあんかけ
他にも、小麦の香りが、より味わえる 生醤油うどん(450円)や、
定番のかま玉うどん(500円)、温玉おろしうどん(600円)なども
オススメだそうです。
そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
↓正面写真とイケメンファイルはこちら↓