今日は・・冷えが気になるあなたに！血行を良くする効果がある食材、しょうがを
使った「ジンジャエール」と「オレンジジンジャーゼリー」のレシピです。

「ジンジャエール」
材料　　 しょうが70g、グラニュー糖200cc、水200cc
作り方　①しょうがはキレイに洗って皮をむいて、薄切りにします。
　　　　
　　　　②お鍋に、しょうが、グラニュー糖、水を入れて火にかけます。
　　　　
　　　　③時々まぜながら、2/3くらいの量になるまで煮詰めて下さい。

「オレンジジンジャーゼリー」

もりゆう作

材料　　 オレンジ(あれば、でいいと思います) 1個、粉ゼラチン5g、
　　　　 オレンジジュース250cc、ジンジャーシロップ70cc

作り方　①オレンジは皮をむいて、適当な大きさにカットします。
　　　　　粉ゼラチンは、水でふやかしておきましょう。

　　　　②オレンジジュースとシロップを耐熱容器に入れてレンジで1分ほど加熱します。
　　　　　ふやかしたゼラチンも、40秒ほど加熱して下さい。

　　　　③それらを混ぜ合わせ、オレンジを加えて冷やすだけ。
　　　　　ゼリーは、ゆるめの方が良いかもです。ジンジャー感が足りなかったら、
　　　　　出来上がった上から、さらにシロップをかけたり、
　　　　　砂糖づけのしょうがも一緒に添えてみて下さい。