happiness!!SPOON
2009年07月08日
7/8（水）美味しく、そして美しく！
今日は夏にぴったり 「お酢」についてのあれこれ、ご紹介しました。
もりゆうオススメ「トマトのサワー漬け」を使った「カプレーゼ」のレシピです。
もりゆう作
材料 （サワー漬け）トマト、酢、砂糖、塩、
モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩、こしょう、バジルの葉
作り方 ①酢、砂糖、塩を混ぜて合わせ酢を作り、トマトを漬けます。
②漬かったトマト、モッツァレラチーズをスライスしてお皿に交互に並べて盛りつけます。
③上からオリーブオイル、塩こしょうをして、仕上げにバジルの葉を飾れば完成！
みなさんもお好みのお野菜でサワー漬け作ってみてください♪
