今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
焼き鳥のお店「寺田町　可真人(かまど)」です。

お店の名前の由来は「可能性を真（しん）じて、人が集まるように」という
願いを込めて、可能の「可」、まことの「真」、「人」の漢字三文字を使って
「かまど」と名付けられました。

お店の名前にもなっている「かまど」ですが、
このお店には職人さん手作りの立派なかまどがあり、
ご飯は毎日そのかまどで炊いています。

下町情緒漂う寺田町の国道25線沿いにひっそりと佇む古民家のようなこのお店。
店内には他にも、大きな一枚板で作られたテーブルやカウンター、
一枚一枚手作りの味がにじみ出ているお皿など、
内装から食器まで手作りのものがあふれていて、
見ているだけでも自然と、作り手の人の暖かみが伝わって来ます。

奥の少し急な階段を上がると、２階には、
掘りごたつ式のお座敷と、真ん中には囲炉裏のお席もあります。

お料理は安心できる国産の素材にこだわって、
お店のメインである鶏は、しっかりとした歯ごたえもありながら、
ジューシーなコクと旨味が特徴の奈良県産大和しゃも。
野菜は、大阪の野菜を中心に国産の野菜を使い、
メニューにもそれぞれの野菜の産地がしっかり書かれています。

● ちりとり鍋　小（２〜３人前）750円

● お造り５種盛り　1,300円

そして、お店自慢のかまどで炊いた「おひつご飯」もぜひ一緒に味わってみてください。こちらは卵とそぼろとお味噌汁がセットになっています。

そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方！

「寺田町　可真人」の鈴木さん！
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