今日は、蒸し暑い日、ビールのお供にぜひどうぞ！コチュジャンを効かせた
「ひと口焼肉」のレシピです！

本格焼肉の味を、自宅で簡単フライパンに！食べやすいひと口サイズで、
ついつい手が伸びる一品です！晩酌にもいいですが、ホームパーティー
などでも喜ばれますよ。

ゆーみん作

材料　　牛もも薄切り肉　　400g、タレ（ ネギのみじん切り　ネギ４分の１本分、ショウガのすりお　　　　ろし　小さじ１、コチュジャン　大さじ２、ごま油＆しょうゆ・・大さじ２）

作り方　①牛肉は縦半分に切り、塩・こしょうを　それぞれ振っておきます。
　　　　　そして、幅がおよそ2センチになるように追って、布を縫う要領で、爪楊枝で
　　　　　お肉を差していきます。

　　　　②たれは、小さなボウルなどに混ぜておきます。
　　　　
　　　　③フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉の色が変わるまで両面を30秒づつ焼きます。
　　　　
　　　　④お皿に盛りつけて、タレをかけたら出来上がりー！