happiness!!SPOON

2009年05月26日

5/26(火)旅を感じる食

火曜日のhappiness!!SPOONでは「旅を感じる食」を
いろいろなかたちでご紹介していきます。

今日は、「イングリッシュマフィン」を
家にある“ホットケーキミックス”と豆腐を使って作るレシピです!

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ゆーみん作

材料 ホットケーキミックス150g、絹ごし豆腐100g、薄力粉(打ち粉用)少々、好みのジャム 適量

作り方 ①ボウルにホットケーキミックス、豆腐を入れ、ゴムベラでよく混ぜて1つにまとめます。
     
    ②表面に薄力粉少々をまぶしてフライパンに並べ軽く押しつぶし、ふたをして弱火にかけます。
   
    ③10分ほど焼いたら裏返し、さらに10分焼きます。
     その際、生地が厚いので、手を添えると返しやすくなりますよ!

    ④器に盛り、お好みでジャムなどを添えたら完成です!

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  ABOUT PROGRAM

ON AIR:MON-THU AM11:30-13:00


DJ:赤松悠実

サークル851から飛び出したプログラム!
女性リスナーのためのプロジェクト〜fm ○(サークル) 851

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