火曜日は、今月30日からインテックス大阪で行われる
日本最大の食の祭典「’09 食博覧会・大阪」を、120％楽しむための
あれこれ、ご紹介しています。

さてさて・・
1985年の第１回から、４年に１度のペースで行われている通称「食博」は、
今年で７回目となります。
今回の食博のテーマは「食を知り、食を楽しむ」。
何かと世知辛いご時世ですが、美味しいものを、楽しく「食べる」事で、
日本を、そして大阪をみんなで元気にしていこうじゃありませんか！
広いインテックス大阪をフルに使った会場には、
日本を含めて22カ国の食材や料理を楽しめる、いろいろなブースが
展開されています！

今回の食博のテーマは「おいしかった！元気になった！」
やっぱり「美味しい物を食べる」「新しい食べ物に出会う」というのは、
何事にも代え難い悦びがあるものです。

そして、そのおいしいものを　更に美味しく頂くため・・頂いてもらうための
「心遣い」や「おもてなし」というのは、世界各国共通の大切な文化なんですよね〜
この食博では、美味しい食べ物だけでなく、おもてなしの心も食の要素の一つとして、
様々な提案を行っています。
たとえば・・大阪にある中国、インド、インドネシア、韓国、フィリピン、
タイ、ベトナム、イギリスの８つの領事館の協力による、
その国それぞれの特色ある「おもてなしの茶席」をご紹介しています。
こちらでは、各国の「領事夫人　もてなしの茶席」と題して、
それぞれの国の「おもてなし」に関するトークや、歌や踊りなども披露されます。
また、ティーガーデンコーナーでは、世界のお茶とお菓子を食べていただき
海外の「おもてなしの心」を体験することもできますよ。

他にも「おもてなし」の提案として、
あの假屋崎省吾さんプロデュースの花の舞台や、花で彩られたステージなどを
観る事ができます。さらに、４月３０日の初日には、
假屋崎省吾さんのトーク＆フラワーデモンストレーションも行われます。

おもてなしの心で、おいしい料理にプラスα！
目で見て、空間の雰囲気で、そしてhappyな気持ちで、美味しい料理を更に美味しく
頂くポイントを、盗んじゃいましょう！

「’09 食博覧会・大阪」は、
今月４月３０日木曜日から５月10日までのゴールデンウィークを含む11日間、
大阪南港にある「インテックス大阪」を会場に盛大に行われます。
現在、前売りチケットを　ローソン、チケットぴあ　等で発売中！
高校生以上　1500円、小中学生が750円となっています。