火曜日の今日は、今月30日からインテックス大阪で行われる
日本最大の食の祭典「’09 食博覧会・大阪」を、120％楽しむための
あれこれ、ご紹介しています。

1985年の第１回から、４年に１度のペースで行われている通称「食博」は、
今年で７回目となります。
今回の食博のテーマは「食を知り、食を楽しむ」。
何かと世知辛いご時世ですが、美味しいものを、楽しく「食べる」事で、
日本を、そして大阪をみんなで元気にしていこうじゃありませんか！

広いインテックス大阪をフルに使った会場には、
日本を含めて22カ国の食材や料理を楽しめる、いろいろなブースが
展開されています！

なかでも、今回の注目といえば、「美味ふれあい館」で行われる
世界の粉モン料理が味わえる「コナモン５大陸フードコート」！
北米、南米、アフリカ、ユーラシア、アジア・オセアニアの地域で
食べられている、人気のコナモン料理を10品フィーチャーして
ご紹介しています。

たとえば・・チュニジアの家庭料理「クスクス」や、
（デュラム小麦を粉にし、水分を含ませ、そして粒状にしてから蒸して
乾燥させたもの。水で戻したり蒸したりしていただきます。
かみ締めるごとに感じられる素朴な小麦の香りと甘み、
そしてパラリとした食感が命！）
インドネシアの「ミーゴレン」（インドネシア風やきそば・・ですね〜）。
と、いった、日本ではあまり目にしない料理が　ひとつ１００円で限定販売され、
もちろん、その場で頂けますよ〜！

コナモンの聖地・大阪の人達の舌に勝てる「世界の味」があるのかどうか！
これは、コナモンのある種、世界タイトルマッチ！ワールドカップ！です！
アウェーでの激戦、楽しみです。

「'09　食博覧会・大阪」
日程：4月30日（木）〜5月10日（日）
会場：大阪　南港「インテックス大阪」
前売チケット：高校生以上　1500円、小中学生　750円
ローソン・チケットぴあ　等で発売中！