先日、番組でご紹介＆お食事プレゼントしました
但馬屋さんにおいし～いお肉食べに行ってきました！

大きな牛さんがお出迎えしてくれました。

個室の中にはアサヒビールのビールサーバーがあって
自分で注げるようになっています！ゴージャスです。

10月9日は熟成肉の日！ということでもちろん熟成肉いただきました。
但馬屋の熟成肉は、肉本来の旨味を凝縮する乾燥熟成、ドライエイジングにこだわっていて
最高級の黒毛和牛を骨付きで丸ごと一頭、但馬屋オリジナルの熟成庫で温度・湿度・風を
徹底管理し、４５日間ドライエイジングしているそうです。

焼く前と焼いた後！！
究極の方法で熟成した牛肉を、表面はカリカリに、中はレアで肉汁を閉じ込める焼き方
「ブラック＆ブルー」でジューシーで柔らかく、濃厚で甘い、
肉本来の旨さが堪能できますよ～

お肉には赤ワインがぴったり！ビール以外のドリンクも充実していました。

そのほかにも、

タン、さがり、

お寿司に、熟成ヘレ・まるしん

熟成肩こぶ・ネックなどなどたくさんのお肉いただきました～！

最後にはデザートも♪

おなかいっぱいごちそうさまでした！！
実は、赤松ちゃんはお仕事がありスタッフだけで行ってきました！
赤松ちゃん悔しそうだったなあ。oO
・・・人生でナンバーワンのお肉でした～！！！（ADこゆき）

ぜひみなさんも但馬屋の熟成肉食べに行ってみてくださいね！！