今週は、もうすぐひなまつり！ということで、
ひなまつりのデザートにこんなスイーツはいかがでしょうか？
「クリームチーズ餡の苺大福」をご紹介します。

「クリームチーズ餡の苺大福」8個分の材料。

Q・B・B　チーズデザートバニラ6P　8個（８ピース）
切り餅 4個
水 60ｃｃ
砂糖（色の白い砂糖） 大さじ2
いちご 8粒
片栗粉 適量

　　　　　
作り方
①いちごは洗い、ヘタを取っておきます。

②チーズデザートバニラは１個ずつラップにおき、
　へらなどで薄くのばしてからイチゴを包んでおきます。

③次に耐熱容器に水と切り餅を入れ、
　蓋又はラップをして1個につき電子レンジで1分～1分半加熱します。
蓋をあけ砂糖を入れたら木べらでよく混ぜて、
　お餅がふんわり一体化すれば
　片栗粉をひいたバットに餅を広げながらおきます。
(この時、あんを包む内側に片栗粉がつかないようにする。
手に水をつけながら作業すると作業が楽です)

④餅を切り分け、つなぎ目が下になるように
　チーズといちごを包みます。これでできあがりです！

　お皿に盛る際、そのまま置いておくとお皿に餅が引っ付いてしまうので
　片栗粉をひくといいです。

餅生地は時間が経つとかたくなってしまいますので、
出来るだけその日のうちに食べて下さいね。

難しいと敬遠気味のこの和菓子も、切り餅と電子レンジを使って簡単に
お家でも作れます。
餅生地は多少べたつきやすく扱いにくいので、お餅をレンジ加熱する時は、
1個分ずつ加熱して仕上げていく方がきれいに出来ます。
いちごの他、マンゴーや巨峰などでも美味しいですよ。

毎週３名の方にQ・B・Bチーズセットをプレゼント！

プレゼントの内容は、
「ベビーチーズ」が9種類、そして、「大きいスライスチーズ」が２種類。
さらに、「チーズデザート　アールグレイ　６P」と
オリジナルマグネット　１個がセットになっています。

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