2014年04月29日
毎週火曜日にお送りしている「happiness!!LAB」
リスナーさんから頂いた「おいしいグルメ情報」
「このアイテムオススメします」
「あの新商品気になっているから先に試食して~!」など情報や要望を基(もと)に
実際、私、赤松が試してみよう!というコーナー!
今日は祝日なので特別バージョン!
皆さんお弁当って作ってますか?
絶対にお弁当に入れるものって。。。やっぱり卵焼きですよね!
今日は、フワフワ卵焼きにするには、
何を入れるのが一番フワフワになるか、赤松研究してみました!
基本の味つけは「卵+塩」
ここに何かをプラスして、フワフワな卵焼きにしてみよう!という研究。
用意したのは、
● オレンジジュース ●粉末高野豆腐
● 牛乳 ●お酢
● マヨネーズ ●クリームチーズ
● 塩麹 ●マシュマロ
● 生クリーム ●はんぺん
見よ!!!赤松ちゃんのお料理姿〜!
最近自炊をしているからか、手際が良いですよ〜
オンエアを聞いていただいたように、10本の卵焼きを職人のように赤松ちゃん焼きました!!
食べちゃいますよ。
いただきまーす。
実験の結果(私が食べてみた感想で言うと…)
●一番フワフワ〜になったのは「 お酢 」
(スフレみたいな感じになっちゃいました。)
●味がおいしかったのは「 はんぺん 」
(卵焼きというより、練り物のおかずみたいな感じ)
●これはいまいち。。。というのは「お酢、オレンジジュース 」 でした!
(量を入れすぎたのか?!主張しすぎてる。。)
※卵焼きは実験のあと、スタッフみんなでおいしくいただいたのですが、
男女とか味の好みとかによって、どの卵焼きがおいしいか意見はかなり分かれました。
みなさんも気になるものは、試してみては?
明日からのお弁当作りの参考に!…なったでしょうか??
火曜日のハピネスラボのコーナー、
このようにあなたの周りで
「気になるアイテム」「おススメしたいもの」「あの新商品おいしいか試してみて~」
など、ご依頼、要望ありませんか?
赤松、「happiness!!LAB」で実際に試してみたいと思います。
みなさんからの情報で成り立つコーナー!メッセージお待ちしています!!!