happiness!!SPOON
2012年03月15日
今週は、世界をまたにかける「ハピネス特派員」が 街に隠れる
イケメン/イケジョを発掘!する 「特派員レポート!」の週です!
今日の特派員 K-POP大好き アラフォーディレクター(ほ)がオススメする
イケメンが居るお店は、ヒルトン大阪の最上階にあるスカイラウンジ
「ウインドーズ オン ザ ワールド」です!
こちらでは、素晴らしい眺望と共に、お昼はランチバイキング、
夜はディナーやバーとして、沢山のお客さんが来られています。
そして、この「ウインドーズ オン ザ ワールド」で
現在行われているフェアが「フランス料理フェア」。
フランス・ブルターニュからミシュランの一つ星を11年連続で(コンスタントに星をとるって、スゴい事だそう。)獲得しているレストランの
オーナーシェフ「リオネル・ヘナフ氏」を招いて行われています。
ディナーコースは7000円からで、魚介類、ハーブ、きのこ、そして日本の
食材も駆使した斬新な料理が魅力です。
フランス料理によくある「こってり」という感じではなく、キノコや魚介が
沢山使われている事もあって、女性には特に嬉しいフランス料理です。
お醤油を隠し味につかってあったりと、なんだか「新しい和食」を食べている
そんな感じにもなります。
帆立貝のグリル、カリフラワー、パッションフルーツ風味のブラウンバター入りバイヨンソース
セロリ風味のパイナップルのポシェ・マダガスカルスパイス風味のアイスクリーム
プティフール
アーモンド・バジルパンナコッタ、緑紫蘇・柚子タピオカソース
ステキな夜景とともに、斬新で優しいフランス料理と、おいしいシャンパンと、
そしてイケメンも!堪能してみてください。
このヒルトン大阪 スカイラウンジ「ウインドーズ オン ザ ワールド」の
イケメンは・・・バーテンダーの安本さん!
イケメンファイルはコチラ↓↓↓