なんMEGA！

“食べ物のコトならおまかせ！のなんMEGA”と“麺のことならおまかせ！の恩地食品”とで
大阪新名物を世に送り出す壮大な新プロジェクト！
【恩地食品　なん麺GA BATTLE　～ 勝ち残りヤングレシピ決定戦 ～】
　
恩地食品で４０年もの歴史がある焼そばヤングが、この春から“太麺と細麺”の２種類になって新発売！
それを記念して「大阪新名物を恩地食品焼そばヤングで考えて！」を合言葉にリスナーから焼そばレシピを大募集～！！
　　　
そして今日ついに【細麺決勝戦】
　
見事　細麺を制したのは。。。。。
　
沖縄でよく売っている車麩(くるまぶ)を水に戻して、
ギュッと手で麩が吸った水気を切ります。
食べやすい１口サイズ程に麩を切ります。
ごま油で熱したフライパンに、ダシで溶いた卵を入れて、
車麩を入れて、焦げ目が付くまでそのまま待ちます。
焦げ目がついたら、ひっくり返して反対側も。
豚バラ肉の代わりに、スパムを使い、ネギも入れます。
ソースではなく、塩ダレで味付けを～。
お好みで、紅ショウガ、青のりを入れてください。
　
　
コチラッ！！

　
　
【ふぅちゃん焼きそば】
高槻市のおたふくさんのレシピです。
　
細麺レシピナンバーワンに選ばれました【ふぅちゃん焼きそば】は、４月８日～４月２２日の期間限定で、湊町リバープレイスB1焼そば専門店「やん」および、京都・大阪・奈良・愛知で展開中の「お好み焼・鉄板焼」の、『きん太』で販売されます！
他にも、番組と恩地のWネームオリジナルこて、お食事券、やん推薦ソースをプレゼント！！！！！！
　
この焼きそばヤングは、独特の食感や食べごたえがあり１度食べるとやみつきに～。
特に太麺は、具材をたっぷりと入れたメニューでもべちゃついたりせずに強ごし感がしっかりと残るのが特徴。
　
細麺は、強火でさっと炒めて、あっという間に調理が出来ます！あまり具材を沢山入れるとべちゃついてしまうので、
なるべくシンプルな食べ方をオススメしたいですね～
　
「焼そばヤング　太麺・細麺」は大阪府にあるスーパーコノミヤ、スーパーサンプラザ、食品館　アプロなどで発売中です！！
品切れの場合もあるのでご容赦ください。また楽天でもお買い求めできますよ。
　
ぜひお試しくださいね～！！