『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月１０月のテーマは・・・ 『包丁いらず！』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『和風マカロニサラダ』です♪

ヒジキを使ったヘルシーな和風マカロニサラダ。
ポイントはワサビなんですよ～！

材料（４人前）は・・・

マカロニ類　　１００ｇ
ひじき（乾燥）　　１０ｇ
ツナ缶　　１缶
Ｑ・Ｂ・Ｂ チーズでセサミンベビー　　４個

わさび　　小さじ２
マヨネーズ　　大さじ３
醤油　　小さじ１～

作り方です。
まず、ひじきは、たっぷりの水で戻しておきましょう。

たっぷりのお湯に塩を加えて、マカロニを茹でます。

茹でている間に、ソース作り！

ボウルに調味料（わさび、マヨネーズ、醤油）を加えて混ぜます。

汁気を切ったツナ、ちぎったチーズ（包丁いらずだから！）を加えます。

これで、ソースが完成！

マカロニが茹で上がるタイミングで、ひじきを加えサッと湯通しします。

ざるにあげて（よ～くお湯をきること！）粗熱を取ってください。

マカロニとひじきをソースで和えれば・・・

完成で～～す！！！

先生は、ショートパスタで作ったのでボリュームも満点！！
いっただきま～～～す♪♪♪

わさびがいいアクセントになってる！おいしい♡

★今日のレシピのポイント★
乾燥ひじきは使う前に水でもどす。
マカロニの茹で上がりに、ひじきを入れてサッと湯通し。お鍋も一つで済みます。

Ｑ・Ｂ・Ｂ チーズでセサミンベビーのごまの香りとチーズの味が 負けずにバランスがいい！
マカロニの粗熱をとらずに、アツアツのままソースと和えるとチーズがやわらかくなります。

わさびの量は、お好みで調整してください。今回は結構たっぷり！
味をみて薄かったら、ちょっとお醤油を足してください。

おもてなしに、晩ごはんのひと品に、お弁当に。。。
ぜひ、試してみてください～！！！