『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月８月のテーマは・・・ 『練り物とチーズ☆』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『牛乳パックで カニカマチーズ押し寿司』です♪

牛乳パックを使って、本格的な押し寿司がつくれちゃいます！
しかも、カニカマでOK。お手軽です☆

まず、材料（４人前）は・・・

カニカマ　　１０本
ご飯　　１合分
すし酢　　大さじ２強
Ｑ・Ｂ・Ｂ チーズでセサミンベビー　　３個
大葉　　　５枚

作り方は・・・
まず、温かいご飯に すし酢を混ぜ、粗熱を取っておきましょう。
チーズは５ｍｍ角、大葉はあらみじん切りにして、ご飯に混ぜ込みます。

牛乳パックは、箱の形にして、ラップをしきます。
そこに、ほぐしたカニカマを綺麗に並べ、その上にご飯をのせて、

ラップをかぶせてから 手で軽く押して形を整えます。

ユーミンの手が大きい。。。

しばらく型になじませたら、ラップごと取り出して、ラップの上からカット。

ラップをはずして、お皿に盛り付ければ・・・ 完成で～～す！！！

簡単～☆色合いもキレイです。　いただきます～～～っ！！！

★今日のレシピのポイント★
夏場なので、ごはんの粗熱をとってから、カニカマと合わせて下さい。
型につめたら、なじませてあげると切りやすくなります。切るときはラップの上から！

牛乳パックを使って、本格的な押し寿司。
牛乳パックだと、はさみでカットできるので大きさは変幻自在。少量でも作ることが出来ます！

カイワレやみょうがを入れても美味しい！

お子さんともいっしょに作れそう！ぜひ♪