『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月７月のテーマは・・・ 『スパイス調味料とチーズ』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『トマトとチーズのカレーマリネ』です♪

カレー味のマリネ！さっぱり美味しい副菜になるんです～。

まず、材料（４人前）は・・・

トマト　　２個
Ｑ・Ｂ・Ｂ ブラックペッパー入りベビー　　３個
すし酢　　大さじ２
カレー粉　　小さじ１/２

作り方は・・・
トマトはひと口大にカット、チーズも６等分にカット。

ボウルにすし酢とカレー粉を入れて混ぜます～。

トマトとチーズを加えて和えて・・・

完成で～～す！！！

櫻井先生！今日のレシピも簡単です！！
そして、おいしそう♡　いっただきま～～～す♪♪♪

★今日のレシピのポイント★
トマトの大きさによって、味が変わってくるので、
味が薄いなと感じたときには、カレー粉ではなく、すし酢を加えて下さい。

カレー粉を入れ過ぎると、ターメリックの苦みを感じることがあるので注意！

おうちのカレー粉の残りでパパッとひと品。