『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月７月のテーマは・・・ 『スパイス調味料とチーズ』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『ポテチとチーズのメキシコ風サラダ』です♪

ポテトチップスを使ったサラダ！
メキシコ料理のような味で、夏にはいいですね～☀
冷蔵庫に残りがちなタバスコが大活躍！

まず、材料（４人前）は・・・

ポテトチップス（うす塩味）　　１袋（６０ｇ）
ミニトマト　　４個
アボカド　　１個
Ｑ・Ｂ・Ｂ クリームチーズ入りベビー　　４個
タバスコ　　お好みの量
塩　　適量

作り方は・・・

ミニトマトとアボカド、チーズは５ｍｍ角くらいにカット。
タバスコと塩で調味します。

あとは、食べる直前にポテトチップスを和えて・・・

完成で～～す！！！

おいしそう♡ いっただきま～～～す♪♪♪

ボウルごといっちゃうもんね☆

★今日のレシピのポイント★
タバスコはけっこう多めでピリ辛に仕上げましょう。
味付けは塩でしっかりと。

ポテトチップスは食べる直前にまぜて、
カリッとしたところと、しなっとしたところをバランスよく。
ポテチの上にかけるだけでもOKです。

お野菜はキュウリやセロリでも美味しく出来ますよ。

今日のレシピも簡単！ぜひ試してみてください♪