『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月４月のテーマは・・・ 『お豆さんとチーズ♪』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『簡単ずんだチーズサンド』です♪

ずんだとチーズのコラボ。甘いずんだと爽やかなレモンがよく合います。

まず、材料（６個分）は・・・

冷凍枝豆（中身のみ）　　５０ｇ
砂糖　　２０ｇ
水　　適量
Ｑ・Ｂ・Ｂ チーズデザート瀬戸内レモン６Ｐ

作り方は・・・
冷凍枝豆は解凍し、さやと薄皮から出したら、
砂糖と一緒にフードプロセッサーで荒目につぶします。

※このとき必要なら水を加えて下さい。

チーズを横半分にスライスし、ずんだを挟み込んで・・・

完成で～～す！！！

今日のレシピも簡単♪いっただきま～～す！！！！

和菓子風でもあり、洋菓子風でもある。。。
なんだか不思議ですが、絶妙においしいっ☆

★今日のレシピのポイント★
フードプロセッサーがない場合は、すり鉢でする。
なめらかなもの、粗めのもの、お好みの食感に仕上げて下さい。

おやつにいかがですか？？