『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月４月のテーマは・・・ 『お豆さんとチーズ♪』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『ちりめんじゃこと煎り大豆のチーズ炊き込みご飯』です♪

市販の煎り豆を使った簡単炊き込みご飯。
ちりめんじゃこもチーズもカルシウムたっぷりですよ～！

まず、材料（４～６人前）は・・・

お米　　２合
煎り大豆　　５０g
ちりめんじゃこ　　１０g
だし汁（和風）　　３２０ｃｃ
薄口醤油　　大さじ１
酒　　大さじ２
Ｑ・Ｂ・Ｂ チーズでセサミンベビー　　４個

では、作っていきましょう！！

お米は洗いざるにあげておきます。
炊飯器にお米、煎り大豆と、だし汁、薄口醤油、酒を入れて、３０分おいてから炊きます。

チーズは５ｍｍ角にカット。
炊きあがったご飯にチーズとちりめんじゃこを入れて混ぜれば・・・

完成で～～す！！！

簡単でしょ！？ さっそく、いっただきま～～す！！！！

★今日のレシピのポイント★
合わせる食材を楽しんでください。
白いご飯と一緒に炊き込んで、チーズ、お漬物と合わせるのもおススメ。
じゃこの代わりに桜えびでも合います。

お弁当にもおススメです♪