『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月１２月のテーマは・・・ 『ホットケーキミックスでつくろう！』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『チーズとお野菜のドーナツ』です♪
ドーナツだけど揚げずに、たこ焼き器で簡単につくっていきます。
これならみんなで楽しめますよ～。

まず、材料（およそ３２個分）は・・・

ホットケーキミックス　　２００ｇ
卵　　１個
野菜ジュース（無糖）　　１２０ｃｃ

ソーセージ　　４本
コーン　　５０ｇ
Ｑ・Ｂ・Ｂ とろけるチーズ　　５０ｇ

サラダ油適量

作り方は・・・
まず、ソーセージは輪切りにしておきましょう。

ホットケーキミックス、卵、野菜ジュースと
具材のソーセージ、コーン、チーズを混ぜ合わせます。

たこ焼き器に油をひいて～

生地を流し込んで、たこ焼きの要領で焼いていきます。

油は大目に。テフロンのたこ焼き器なら少なくてもＯＫ。
生地は、スプーンを両手に持って落としてあげるとやりやすいです。

たこ焼きみたいにコロコロ動かしてあげてください。

途中で油を足して、揚げ焼きに・・・

焼けてきた！・・・けどもうちょっと！！

このくらいこんがり焼き目が付いたら・・・

完成で～～す！！！

カリカリで美味しそう♪♪いっただきまぁ～～～すっ！！！！

外側はカリッと、中はしっとりと。。。食べごたえもアリます！

おいしい～けど、焼きたてをひと口でいくのは危険です☠☠☠

★今日のレシピのポイント★
野菜ジュースの代わりに、青汁でもＯＫ。
お野菜は残り物やミックスベジタブル、
ソーセージの代わりに、ベーコンやツナでもおいしい！
具材は加熱したもの方が簡単に出来ます。

揚げ焼きにしてカリッとさせるに、途中で油を足してあげてください。
具材を中華風にするときは、油をごま油にしてもいいかも！

ぜひ、みなさんでワイワイ楽しみながら作ってみてくださいね～☆