『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月１０月のテーマは・・・ 『防災用の缶詰めを使ったレシピ』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・『にんじんとツナの炒め物』です♪

ツナ缶（オイル漬け）を使った、沖縄の“にんじんしりしり”のアレンジ。

まず、材料（４人前）は・・・
にんじん　　１本半
ツナ缶（オイル漬け）　　１缶
Ｑ・Ｂ・Ｂ 生パルメザンチーズ　　大さじ１

作り方は・・・
にんじんは皮ごと細い千切りにしておきます。

鍋にツナ缶をオイルごと入れて火にかけたら、
にんじんを加えて炒めましょう。（強火でOK！）

にんじんがあま～くなるまで、ひたすら炒めます。

にんじんがしんなりしてきたら、塩で調味し、
お皿に盛りつけたらチーズをふりかけて・・・完成で～～す！！！

簡単～！おいしそう！！いっただきまぁ～～～すっ♪♪♪

★今日のレシピのポイント★
ツナの旨みが入ったオイルで炒めるので、オイル漬けのツナ缶を選びましょう！
味付けは塩のみ！（食べてみておいしい！と思う、ええ塩梅に。）
にんじんがあま～くなるまで、よく炒めましょう。

にんじんもツナ缶も手軽で常備できるのでおかずに困った時に便利です。

お弁当にも最適。みなさんもつくってみてね♡