『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月７月のテーマは・・・ 『アウトドアクッキング！』

そして、今回、櫻井先生に教えていただいた
素敵な“チーズレシピ”は・・・
『フレンチトースト　ラムレーズンクリーム添え』です♪

最近 人気のフレンチトースト。
おうちでは、なかなか上手に作れないと思っていませんか！？
櫻井先生に教えてもらった作り方をマスターしたら、
外側はカリッと、中はふわっ・・・おうちでもおいしく作れちゃいます！！
アウトドアでつくれば、みんなが喜んでくれるはずです☆

まず、材料（４個分）は・・・

食パン　　２枚
卵　　２個
バナナ　　２本
砂糖　　２０ｇ
Ｑ・Ｂ・Ｂ チーズデザートラムレーズン６Ｐ　　４個
牛乳　　２００ｃｃ
サラダ油　　適量

作り方は・・・
まず、食パンを２等分にカット。
卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせた卵液に、パンを1時間ほど漬けこみます。
（1晩つけても良いくらい！）

フライパンにサラダ油を入れて、卵液に浸したパンを焼いていきましょう。
弱火でじっくり蒸し焼きにして、両面焦げ目がつくまで焼きます。

フライパンの空いているところで、カットしたバナナを一緒に炒めましょう。

火を止めたら、フレンチトーストの上にちぎったチーズをのせて蓋をします。

余熱でチーズをとろ～っとさせたら、器にもりつけ、バナナをのせて、
お好みで粉砂糖をふりかければ・・・完成で～～す！！！

プルンプルンで美味しそぅ～～～♡♡♡
いっただきまぁ～～～すっ♪♪♪

★今日のレシピのポイント★
しっかりと卵液に浸しましょう。一晩おけば、よりおいしくなります！
弱火でじっくり焼くと、ぷるんぷるんの仕上がりに。

ソテーしたバナナとラムレーズンのチーズがアクセント。

ウトドアでつくる場合は、卵液にしみ込ませるまでの工程をおうちでしていくと楽ちん！

バターを使うと焦げやすいので、バターの風味をプラスしたいときは仕上げに入れる。

みなさんもおうちでぜひ試してみてください☆