2月5日:あなたのパンメニュー教えて!!
みんな教えて~~~!
あなたの“おススメ食パンの食べ方”“こんなん載せたり、挟んでみたらおいしんちゃうん?”“こんなんやってみて欲しい!”“こんなんおもろそう”など、とにかくな~~~~~~~んでもOK!
ご紹介した方には、なんちゃっ手!をプレゼント~!!
↓今日電話を繋いだ“パンコーディネータ-”の芳川さんのオススメレシピはコチラっっ。
朝食・・・特に忙しい朝は包丁を使わずにでき、パッと食べられるレシピです。
★しょうがハニートースト/しょうがジャムトースト
材料:食パン、マーガリン、おろししょうが(チューブ)、好みで蜂蜜、ジャム(量はお好みです)
①食パンにマーガリンをぬり、その上におろししょうがを全体に伸ばす
②トースターでパンを焼く(きつね色)
③焼きあがったら、その上にお好みで蜂蜜やジャムをぬる
・蜂蜜・・・濃厚な甘みがしょうがのクセをやわらげます
・あんずジャム・・・甘みと程よい酸味がしょうがの香りと合います
・マーマレード・・・さわやかな柑橘系の香りとほろ苦さがしょうがの風味を広げます。
★ツナコーントースト
材料:食パン、ホワイトソース(市販品)大さじ2、粉チーズ大さじ1、
スライスチーズ(とろけるタイプ)1枚→ピザ用チーズでもOKです
ツナ、コーン→缶詰使用、量はお好みです
①ホワイトソース(市販品)に粉チーズを加えてチーズペーストを作る
②①に缶詰のコーンとツナを混ぜる
③食パンに②をぬり、とろけるチーズをのせてトーストする
昼食・・・休日の昼食やブランチイメージ
★パンのキッシュ風・・・具材はお好みでOKです
材料:食パン1枚(薄切りの方が○)、
A(卵1個、牛乳・生クリーム・粉チーズ各大さじ1、塩こしょう適宜)
玉ねぎ(長ネギでもOK)、ブロッコリー、ソーセージ →お好みの量
①薄きりにした玉ねぎを塩こしょうで炒め、ブロッコリーは軽く茹でて冷ます
②ソーセージを輪切りにし、食パンも一口大に切る
③Aを混ぜ卵液を作る
④ココット皿に①、②を入れて③を流し込む
⑤トースターで15分焼く (トースターにより火力が違いますので時間調整をして下さい)
※表面が焦げるので、アルミホイルを被せ、仕上げに焦げ目をつける
★パンのお好み焼風
材料:食パン1枚、豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピザ用チーズ、天かす大さじ1
桜えび小さじ1、お好みソース適宜、マヨネーズ適宜、青海苔適宜、
かつおぶし適宜、塩、こしょう適宜
①豚バラ肉を一口大、キャベツを短冊切りにしフライパンで軽い炒め、塩こしょうする
②パンは一口大にきる
③グラタン皿にアルミホイルをしき、パンをつめ、①を半量のせ、天かす、チーズをのせ
残りの①をのせる
④桜海老をのせアルミを多いグラタン皿ごとトースターで7、8分温める
⑤アルミを開け、マヨネーズ、ソース、青海苔、かつおぶしをトッピングする
夕食・・・ボリューム&温かいうちに食べられるもの
★しょうが焼きサンド
材料:食パン(サンドor8枚切り)2枚
豚薄切り肉(薄切り肉の方がサンドイッチにした時食べやすいです)
しょうが汁、酒、・・・適宜
醤油、みりん、酒、砂糖・・・ 適宜
レタス、マヨネーズ マーガリン
①豚薄切り肉でしょうが焼きを作る
ご家庭の味があると思いますが、肉が80g程度だとすると・・・
・肉を酒、しょうが汁各小さじ1につけこむ
・肉を焼き、酒・砂糖・みりん各大さじ1/2、醤油大さじ1をまぜたたれを入れてからめる
④トーストしたパンにマーガリンを薄くぬり、レタスと①をのせマヨネーズで味付けしはさむ
★厚揚げサンド
材料:食パン(サンドor8枚切り)2枚、厚揚げ豆腐1/2枚
レタス1枚、きゅうり(薄切り)適宜、ねぎ(しらがねぎ)適宜、
しょうゆ小さじ1、すりおろししょうが小さじ1、
マヨネーズと醤油お好み量、マーガリン
①厚さ1/2にした厚揚げ豆腐をフライパンで両面こんがり焼く
②醤油とおろししょうがを混ぜたものを①にぬり軽く焦げ目をつける
③トーストしたパンにマーガリンをぬり、野菜と①の厚揚げをのせ
醤油マヨネーズで味付けし、はさむ
ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪
ビリーでも作れたので大丈夫です☆