DJ:前田彩名

なんば発→世界へ!
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「ECC MEGA ENGLISH」ハイライト

「なんば発世界へ」を合言葉に、
英語でジュニアが突撃レポート。
「英語で仲良く、楽しく話そう」というコーナー。
特におもしろかったインタビューをまとめてみました。Listen please!

ECC MEGA ENGLISH毎週金曜日15:15頃から放送!

2月5日:あなたのパンメニュー教えて!!

みんな教えて~~~!
あなたの“おススメ食パンの食べ方”“こんなん載せたり、挟んでみたらおいしんちゃうん?”“こんなんやってみて欲しい!”“こんなんおもろそう”など、とにかくな~~~~~~~んでもOK!

 
ご紹介した方には、なんちゃっ手!をプレゼント~!!
 
 
↓今日電話を繋いだ“パンコーディネータ-”の芳川さんのオススメレシピはコチラっっ。

朝食・・・特に忙しい朝は包丁を使わずにでき、パッと食べられるレシピです。
 
 
★しょうがハニートースト/しょうがジャムトースト 
 
材料:食パン、マーガリン、おろししょうが(チューブ)、好みで蜂蜜、ジャム(量はお好みです)

①食パンにマーガリンをぬり、その上におろししょうがを全体に伸ばす
   
②トースターでパンを焼く(きつね色) 
 
③焼きあがったら、その上にお好みで蜂蜜やジャムをぬる
・蜂蜜・・・濃厚な甘みがしょうがのクセをやわらげます
・あんずジャム・・・甘みと程よい酸味がしょうがの香りと合います 
・マーマレード・・・さわやかな柑橘系の香りとほろ苦さがしょうがの風味を広げます。
 
 

★ツナコーントースト
 
材料:食パン、ホワイトソース(市販品)大さじ2、粉チーズ大さじ1、
    スライスチーズ(とろけるタイプ)1枚→ピザ用チーズでもOKです
    ツナ、コーン→缶詰使用、量はお好みです
 
①ホワイトソース(市販品)に粉チーズを加えてチーズペーストを作る
 
②①に缶詰のコーンとツナを混ぜる
 
③食パンに②をぬり、とろけるチーズをのせてトーストする
 
 
昼食・・・休日の昼食やブランチイメージ

★パンのキッシュ風・・・具材はお好みでOKです 
 
材料:食パン1枚(薄切りの方が○)、
    A(卵1個、牛乳・生クリーム・粉チーズ各大さじ1、塩こしょう適宜)
    玉ねぎ(長ネギでもOK)、ブロッコリー、ソーセージ →お好みの量
 
①薄きりにした玉ねぎを塩こしょうで炒め、ブロッコリーは軽く茹でて冷ます
 
②ソーセージを輪切りにし、食パンも一口大に切る
 
③Aを混ぜ卵液を作る
 
④ココット皿に①、②を入れて③を流し込む
 
⑤トースターで15分焼く (トースターにより火力が違いますので時間調整をして下さい)
  ※表面が焦げるので、アルミホイルを被せ、仕上げに焦げ目をつける


★パンのお好み焼風

材料:食パン1枚、豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピザ用チーズ、天かす大さじ1
    桜えび小さじ1、お好みソース適宜、マヨネーズ適宜、青海苔適宜、
    かつおぶし適宜、塩、こしょう適宜

①豚バラ肉を一口大、キャベツを短冊切りにしフライパンで軽い炒め、塩こしょうする

②パンは一口大にきる

③グラタン皿にアルミホイルをしき、パンをつめ、①を半量のせ、天かす、チーズをのせ      
残りの①をのせる

④桜海老をのせアルミを多いグラタン皿ごとトースターで7、8分温める

⑤アルミを開け、マヨネーズ、ソース、青海苔、かつおぶしをトッピングする


夕食・・・ボリューム&温かいうちに食べられるもの

★しょうが焼きサンド    

材料:食パン(サンドor8枚切り)2枚
    豚薄切り肉(薄切り肉の方がサンドイッチにした時食べやすいです)
    しょうが汁、酒、・・・適宜
    醤油、みりん、酒、砂糖・・・ 適宜
    レタス、マヨネーズ マーガリン

①豚薄切り肉でしょうが焼きを作る
  ご家庭の味があると思いますが、肉が80g程度だとすると・・・
・肉を酒、しょうが汁各小さじ1につけこむ
・肉を焼き、酒・砂糖・みりん各大さじ1/2、醤油大さじ1をまぜたたれを入れてからめる

④トーストしたパンにマーガリンを薄くぬり、レタスと①をのせマヨネーズで味付けしはさむ


★厚揚げサンド    
材料:食パン(サンドor8枚切り)2枚、厚揚げ豆腐1/2枚
    レタス1枚、きゅうり(薄切り)適宜、ねぎ(しらがねぎ)適宜、
しょうゆ小さじ1、すりおろししょうが小さじ1、
    マヨネーズと醤油お好み量、マーガリン

①厚さ1/2にした厚揚げ豆腐をフライパンで両面こんがり焼く

②醤油とおろししょうがを混ぜたものを①にぬり軽く焦げ目をつける

③トーストしたパンにマーガリンをぬり、野菜と①の厚揚げをのせ
  醤油マヨネーズで味付けし、はさむ



ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪
ビリーでも作れたので大丈夫です☆

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