１２月１６日：ミナミのグルメ自画自餐『pasteria bambu』
今週は先週の『kitchen 和（キッチン にこ）の店長、杉本さんのお友達が経営しているお店『pasteria bambu（パステリア バンブー）』へ行ってきました！！
生地・麺の組み合わせで、なんと１００種類もの中から好きなパスタの形を選べる手作り生パスタのお店です！！
自画自餐してもらったのは、店長の自信作にして人気No.1メニューの「河内鴨のボロネーゼ」
松原市の特産である「河内鴨」の旨味を最大限に生かしたトマトソースパスタですっ！！
ソースも凄いが、麺も凄いんです！↑トルキオという麺を作る機械を使って「ビゴリ」というパスタを作るのですが、圧がかかっててメッチャ、ハンドル固い！これを注文を受けてからやるんだからネオ凄い！出来た麺はコシの強い独特の太麺になります！
「鴨の旨味とトマトの酸味が口の中に広がって・・・何回食べても美味いっ！ワイン下さいっ！！！」と自画自餐してくれたイケメン店長の中野さん。
とっても親切な紳士です☆
そんな中野さんにも会え、極上の生パスタが食べられる『pasteria bambu（パステリア バンブー）』へは、地下鉄御堂筋線 なんば駅から徒歩５分
大阪市中央区千日前１丁目にあります。お店の営業時間は、夜６時から深夜５時までです！
TEL 06-6211-3387 デートにもピッタリ♪