２０１１年1月１４日：特別講義
去年(2010年)大健闘してくれた、かわいい我が子【スイーツサンミーDX】の卒業式から１週間後。
「私達は、これからも新しいパンを生み出していかなければならない！」と新たな決意をし、特別講義を開講～！！
特別講師に『神戸屋 企画開発部 ウラサキ ユウコ 先生』をお迎えしました～！！
▲ユウコ先生・アシスタントのゆ～みん。生徒にニッシー・ビリー・みかん。
ユウコ先生に、関係ないことを質問すると冷たいまなざしで怒られます。
気をつけてください。(笑)