今日のサタモニメニューです。

かまぼこ一筋130年の大寅蒲鉾さんのサポートにより、かまぼこの素晴らしさを再確認する
「　大寅トラの巻き　」。かまぼこについてのあれこれを、みなさんと一緒に勉強していきます。

来週31日(木)のハロウィンに先駆けて、関西でおこなわれるイベントをご紹介します。

オススメサービスエリア情報もお届けします！

皆さんの週末の過ごし方も教えてくださいね！

今日番組でご紹介した、魚の風味が広がる「かま茶」。
かまぼこ茶漬けを朝食にして番組をお届けしました～

手軽に作れる、あっさり料理。
朝食にも、お夜食にも、簡単で便利ですよ～。

【 作り方 】
準備する材料は、蒲鉾と、熱々のご飯、熱いお茶。
「かま茶」の作り方は、かまぼこを2mm程度に切ります。
そして、あつあつのご飯の上に5、6切れほどかまぼこを乗せます。
お好みで、漬物や薬味を添えて、醤油をかけ、最後に熱いお茶をそそぎます。

かまぼこの魚の旨味が活きて、あっさり美味しくたべることができます。
家呑みで作るシメの料理にもいいかもしれませんね。
ぜひ一度、お試しください。

「かつらぎ温泉・八風の湯」の無料入館券を2組4名様に！

ラジオネーム： 東大阪市　雨の中 さん
ラジオネーム： 吹田市 りょうこ

おめでとうございます！！！

今日のサタモニメニューです。

かまぼこ一筋130年の大寅蒲鉾さんのサポートにより、かまぼこの素晴らしさを再確認する
「　大寅トラの巻き　」。かまぼこについてのあれこれを、みなさんと一緒に勉強していきます。

今日、明日、滋賀県彦根市で開催される「ご当地キャラ博in彦根2013」をご紹介します。

☆プレゼント☆

和歌山県伊都郡かつらぎ町にある、温泉やリラクゼーション、食事を楽しむことが出来る
温泉施設、「かつらぎ温泉・八風の湯)」の無料入館券を2組4名様にプレゼント！

プレゼントエントリーの締め切りは、番組終了後１０時までとなっています。

「かつらぎ温泉・八風の湯」の無料入館券を2組4名様に！

ラジオネーム： 西宮市 はるさめ さん
ラジオネーム： 箕面市 さや さん

おめでとうございます！！！

今日のサタモニメニューです。

かまぼこ一筋130年の大寅蒲鉾さんのサポートにより、かまぼこの素晴らしさを再確認する
「　大寅トラの巻き　」。かまぼこについてのあれこれを、みなさんと一緒に勉強していきます。

水の都・大阪ならではのまち遊びイベント、「水都大阪フェス」をご紹介します

☆プレゼント☆

和歌山県伊都郡かつらぎ町にある、温泉やリラクゼーション、食事を楽しむことが出来る
温泉施設、「かつらぎ温泉・八風の湯)」の無料入館券を2組4名様にプレゼント！

プレゼントエントリーの締め切りは、番組終了後１０時までとなっています。

10月5日からスタートした新コーナー！
「大寅トラの巻」！！
大寅蒲鉾さんが作る蒲鉾の美味しさの秘密や、蒲鉾レシピ、蒲鉾のプチ情報などなどをお届けしていきます！

今回は早速、大寅蒲鉾の工場見学に行って来ました～

工場があるのは、柏原市の道明寺です～

大寅蒲鉾の美味しさの秘密に迫って行きますよ～！

毎日新鮮なハモなどの魚が「中央卸売市場」から到着！
熟練の職人さんが1匹1匹、丁寧にさばいていきます。

さばかれた魚は、様々な工程をへて、蒲鉾、天ぷらの原料となるすり身へと変身していきます。

出来上がったすり身は、熟練の職人さんの手により、蒲鉾に変身！
種類によっては手作りで、蒲鉾が作られます。

慶元さんも、蒲鉾作りにチャレンジ！？
すり身をこねこねしていました～

こちらの写真は、しょうが天の揚げる前の姿です～
天ぷらが揚がる姿は後半をチェック！

たくさんの専用機械で揚げられる、極上の天ぷら達。
天ぷらの形、大きさなどは、作業員の方々による厳しいチェックのもと、おこなわれています。

上ごぼう天

白上天

これぞ工場見学の醍醐味！
そして揚げたての天ぷらを・・・

頂いちゃいました～
揚げたての天ぷらは、とっても美味しかったですよ～

たくさんの人達がこだわって作っている蒲鉾達。
美味しさの秘密は、手間暇かけて、丁寧に作られている所にありました。
素材にこだわり、製法にこだわり、職人さんの熟練した技術により完成していく。

大寅蒲鉾の美味しさの秘密を、工場見学で確かめることが出来ました。

大寅蒲鉾の種類など、詳しくは大寅蒲鉾さんのオフィシャルサイトをチェック！

「大寅蒲鉾の商品詰め合わせを3名様に」

ラジオネーム： 高槻市 まんもすっこす さん
ラジオネーム： 京都市左京区 しばちゃん さん
ラジオネーム： 大阪市城東区 こなつ さん さん

「かつらぎ温泉・八風の湯」の無料入館券を2組4名様に！

ラジオネーム： 羽曳野市 カランコロン さん
ラジオネーム： 枚方市 ピクゾウ さん

おめでとうございます！！！

今日のサタモニメニューです。

今日から始まる新コーナー☆「　大寅トラの巻　」☆
このコーナーでは、かまぼこ一筋130年の大寅蒲鉾さんのサポートにより、かまぼこの素晴らしさを再確認。
そしてかまぼこについてのあれこれを、みなさんと一緒に勉強していきます。

☆プレゼント☆
まずは、月に１度！大寅蒲鉾の商品詰め合わせを3名様にプレゼント！
詰め合わせ内容は、「焼通しかまぼこ」、「はもちくわ」、「梅焼き」、「上ごぼう天」「白上天」、「ねぎ焼」となっています。

和歌山県伊都郡かつらぎ町にある、温泉やリラクゼーション、食事を楽しむことが出来る
温泉施設、「かつらぎ温泉・八風の湯)」の無料入館券を2組4名様にプレゼント！

プレゼントエントリーの締め切りは、番組終了後１０時までとなっています。