先日に引き続き大阪市中央区の「HORIO COKING SCHOOL」で実施しました
　【FM OSAKA hug+　生ごみダイエット大作戦、リーダーズミーティング】の模様をお送りしました！
今週は、「ＮＰＯ 地域環境デザイン研究所　ecotone」の絶賛ダイエット中！太田航平さんをお迎えして、振り返りました。

リーダーのみなさんには、
１日分の生ごみの量を、水切り前と水切り後の両方、１週間毎日計測していただきます。
そして、生ごみをどのように保管したのか、また水切りをどのようにしたのか。
（三角コーナー、新聞紙にくるんで乾燥などなど）
今回考案してくださった「HORIO COKING SCHOOL」シェフの堀尾誠一さんの
『食べきりレシピ』でこんなにたくさんの料理（10人分）を作りました！！

こんなにたくさんの料理、生ごみも相当な量かと思いきや・・・！？

なんと、たった141グラム！
さらに、ここから・・・

しぼって・・・

日頃の恨みもこめて・・・・

すると・・・！！！

こんなにスカスカに！！
気になる重さは・・・

120グラム！！！！！
21グラムのダイエットに成功しました！ここから乾燥させればさらに重さも減ったでしょう。

このようにして、実際にどのくらい生ごみの量が減ったのかを
記録していただいています♪♪

アツい意気込みを語っていただいた
リーダーのみなさんの実践結果も後日放送でご紹介します！

ぜひ、放送&pod castをお聞きいただいたみなさんもお家で実践してみてください！
報告お待ちしてます☆

そして、近々さらに規模を大きくした生ごみダイエット大・大・大・大・大作戦も
予定しております！！！！！
詳しくは、後日コーナーでお知らせしますので、お楽しみに♪

来週は、このイベントで作った『食べきりレシピ』をご紹介します！