
MCはトミーGこと冨好和幸支部長!
18日からは多摩川でレース、そして22日は再び
MCで戻ってきてくれます。タフなおじいちゃんです!
ゲストは滋賀県を中心に展開されている洋菓子ショップ、
「クラブハリエ」のグランシェフ、山本隆夫さん!
39歳で300人を超えるパティシエのトップを務める山本さん。
パッと見は格闘家のようですが、物腰が柔らかく、
「続けることが大事」という熱い情熱の持ち主。
昨年はアメリカで開催されたお菓子のW杯で見事に優勝!
その芸術的で繊細な技の結晶でもあるバームクーヘンは絶品です!