日帰りで高知に行って参りました～♪

日帰りなのに３日分位色んな所に行き
でっかい高知のほんの一部を大満喫です！！！

飛行機初体験の友達にはハード過ぎる
高知行きの↑↑小型機・・・(笑)

乱気流に巻き込まれる事もなく
無事に高知に到着～♪♪

そしてスグに我々が向かったのが↓↓↓

何で土佐久礼かと言うと・・・

友達が今回色んなガイドブックを予習してくれて
どれにも絶対載ってた
『黒潮工房』に行きたい！！！

かつおのタタキを自分達で作ろう♪

・・・と言うのが今回の一番の目的(^^)

黒潮工房では予約をすれば
その日に採れた新鮮なかつおを使って
自分達で藁焼きのタタキを作る
体験が出来るんです！！！

どうして↑↑藁なのかと言うと
藁は火力が強くて香りもいいんだって！

初めて食べたホカホカ出来たてのタタキは
ふんわり良い香りがして
最高においしかったです！！！！
小高い工房から見える土佐の海景色も楽しみながら
ポン酢なしで全ー部っっ食べちゃいました♪

上級者の体験はカツオを一匹さばく事から
出来るんだってー！！！

次は戻りガツオの時期に
脂ののったカツオを食べたいなぁ～(^^)